三井食品フードショー2019 にっぽん元気マーケット」に出品致しました。

6月12日~13日に渡ってパシフィコ横浜展示ホールで開かれた「三井食品フードショー2019 にっぽん元気マーケット」
に出品させて頂きました。

500社を超える企業様が全国から独自の商品を出展されたにっぽん元気マーケットは、全国のこだわりの品、地域産品の発掘・育成に取り組み地域の活性化につなげることを目指しているフードショーです。

各企業様から出品された様々な商品は、日本の食文化の創造性を感じさせるものばかりでした。

弊社も純国内産きくらげの重要性をお伝えしながら、主力製品を紹介させて頂きました。

10年前、きくらげ市場における国内産きくらげのシェアわずかは1%、残りの99%は輸入物で占められていましたが、それが現在では4%にまで伸びており、国内産きくらげは確実に浸透してきています。

しかしながら、それでもまだ4%足らずというのが現実です。

高い栄養価で安全に育てられた国内産きくらげの流通はまだ始まったばかりと言えます。

弊社は、今後もこのようなイベントやメディアを積極的に活用して、国内産きくらげのプロモーションに努めて参ります。

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