きくらげ生産者希望の方々の視察

きくらげ生産者希望の方々の視察

笑顔のきくらげ生産事業は、斬新なビジネスモデルとして様々な機関から評価をいただいております。

それに伴ないきくらげ生産事業に参入される企業が増えております。

現在1日に2組の割合で、弊社栽培棟及び菌床工場へ視察に来られており、きくらげ生産ビジネスの展望も当初の想定よりも加速度的に広がっています。

国内のきくらげ市場は、まだまだ海外の製品が席巻していますし、アジア圏への輸出も拡大していますので、いかに安定した高品質のきくらげを供給できるかが重要な課題です。

また、生産者の方々の増加に伴い、菌糸、菌床の生産も大幅にアップする必要も出てきていますので、現在、こういった問題の対応に向けて着々と準備を始めている状況です。

 

 

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