いよいよ白いきくらげも

いよいよ白いきくらげも1

きくらげの栽培は順調にいっており、白いきくらげ  も少し出てきました。

先日、行った生産者研修の後に皆様に食べて頂きました。

本格的出荷ももうすぐです。

白いきくらげは、通常のきくらげよりも生産量が少ない上に引き合いも多く、
生産してもすぐに足りなくなってしまいます。

生産量アップには、生産者の方々の力もますます必要になってきます。

研修に来られた方々、すでに生産事業をされている方々、
またこれから出会うであろう生産者の方々とともに、
市場の需要に応えるべく生産規模を拡大していきたいと考えております。

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