きくらげ,培養室,純国内産

既報通り、ゴールデンウィーク明け5月9日にきくらげの新しい培養室の工事を開始致しました。

天候が心配されましたが、着工に影響はなく無事に初日の行程を終了致しました。

建物自体が完成しましたら床や空調設備などの取り付けを行い、当初の予定よりも少しずれ込んでしまいますが7月初めには本格的に稼働させたいと考えております。

きくらげ市場における『純国内産きくらげ』のシェアはまだ広がりを見せ始めたばかりです。

また、きくらげの創造的市場は計り知れない可能性を秘めております。

弊社では、現在ご契約頂いております生産者の皆様方及びこれからご縁を頂く皆様方とともに、今後もきくらげ市場の活性化に努力していく所存です。

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