きくらげ栽培研修

 

今月から3組4名の方々が弊社栽培棟及び菌床工場にて1ヶ月弱に渡るきくらげ栽培の研修を行います。

弊社では、生産者になられた方へのサポートをしっかりと行います。

より高品質のきくらげを生産するには、栽培時でのさまざまなポイントを習得していただく必要があります。

そういった各ポイントを実践を通じて目で確認し、手で触れて感じていただくことでプロの生産者としてのスキルを身につけていただきます。

 

これから本格的なきくらげ栽培のシーズンに入り、それにともなって市場も大きく動いていきますが、生産量が追いつかないという現状に変わりはありません。

農業ビジネスが注目される中、新たな収益の柱としてきくらげ生産事業にご興味のある方、企業様はお気軽にお問い合わせいただければと思います。

 

また、菌床工場のオートメーションに関してはトライアンドエラーで、さまざまな状況を分析しています。

データを積み重ねることで問題点を抽出し、都度改善することでマシンの癖を修正してよりスムーズな稼働へ向けて完成度を高めていく考えです。

マシン導入を含めた生産者によりクオリティの高いマシンを提供するためにも、菌床製造と並行してトータル的に性能をチェックしております。

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